Lam, saueskinn og håndverk fra Juvsgrend

Lamb, sheepskin & handcraft from Juvsgrend

Nore og Uvdal  ·  Numedalen  ·  Norway


Sætrelam

Lam fra fjellbeitet

Lamb from the mountain pasture

Lammene våre beiter fritt hele sommeren i vakre Juvsgrend, sammen med mødrene sine. De velger selv hva de vil spise i utmarka. Renere og mer bærekraftig kjøtt skal man lete lenge etter. Selges direkte til kunder, i supermarkedene i området og til restauranter — ferdig skåret og vakuumpakket, bare å putte rett i fryseren.

Our lambs graze freely all summer in the beautiful Juvsgrend valley, alongside their mothers, choosing for themselves what to eat from the open mountain terrain. Cleaner and more sustainable meat is hard to find. Sold directly to customers, local supermarkets and restaurants — butchered and vacuum packed, ready for the freezer.

Koteletter 260,– kr/kg
Skivet bog 210,– kr/kg
Hele lår 295,– kr/kg
Fårikål- / grytekjøtt 210,– kr/kg
Strimla ribbe 275,– kr/kg
Kjøttdeig 110,– kr / 0,5 kg pk
Helt / halvt lam Whole / half lamb 220,– kr/kg  ·  et helt lam veier 15–20 kg 220,– kr/kg  ·  a whole lamb weighs 15–20 kg

Vi leverer langs strekningen Nore–Oslo. Send oss en SMS på 958 49 107 eller meld fra på Facebook for å bestille.

We deliver along the Nore–Oslo route. SMS us at 958 49 107 or message us on Facebook to order.


The Makery

Saueskinn & håndverk

Sheepskin & handcraft

Skinnene fra sauene våre blir til vakre produkter i arbeidsrommet vårt — The Makery. Feller, julehjerter, sitteunderlag og mye mer, alt laget her på gården. Venter du på noe fra The Makery? Gi oss et pip så vi kan legge opp planen.

The hides from our sheep are transformed in our workshop — The Makery. Rugs, Christmas hearts, seat pads and more, all made here on the farm. Expecting something from The Makery? Get in touch so we can plan accordingly.


Slik driver vi How we farm

Gode liv på fjellet

Good lives on the mountain

Om vinteren får søyene gå inn og ut som de ønsker selv. De kan velge mellom å sove under stjernene eller inne i lun halmseng. Vi startet flokken med fire kopplam vi fikk gratis den første våren etter vi kjøpte gården. Denne vinteren hadde vi ca. 60 vinterfôra søyer — alle med navn i tillegg til individnummer.

In winter our ewes come and go as they please — sleeping under the stars or in a warm straw bed, their choice. We built the flock from four orphan lambs we were given the first spring after buying the farm. This winter we had around 60 ewes. Every one of them has a name as well as an ear tag.


Finn oss Find us

Veien til Sætre

Getting to Sætre

Vi holder til i Juvsgrend i fjellet over Nore. Ta kontakt før du kommer.

We are in Juvsgrend in the mountains above Nore. Get in touch before you come.

Adresse
Address
Juvsgrendvien 247
3629 Nore, Norway
Bestilling og henvendelser
Order & enquiries
SMS 958 49 107
Web
saetrefarm.no